Ingredientes:
225 gr de salmão defumado
225 gr de queijo cottage light
225 gr de cream cheese light
1 limão (suco e raspas da casca para decorar)
1 colher de sopa de endro (dill) fresco picado, mais algumas folhas para decorar (se não tiver o endro, não substitua, apenas o omita da receita)
½ colher de chá de páprica defumada
leite para acertar a consistência, caso necessário
Para decorar:
Alcaparras, endro, e raspas de limão
Modo de Preparo:
Bata o salmão, o queijo cottage, o cream cheese, o suco do limão, o endro, e a páprica no processador até obter uma mistura uniforme. Se necessário adicione um pouco de leite para acertar a consistência. Guarde no refrigerador até o momento de servir.
Sirva com torradas ou crackers.
Adaptado: http://afoodcentriclife.com
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