Ingredientes:
500 ml de leite
4 ovos inteiros
200 g de mussarela
250 g de ricota
200 g de queijo prato
30 g de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em um liquidificador agregar o leite, os ovos, os queijos cortados em cubos, a manteiga e o sal. Coloque a massa em um recipiente para ir ao forno sem untar. Deixe por 30 minutos e retire.
Dica: pode-se acrescentar ervas finas e ser servido com algum tipo de molho, como por exemplo, o pesto.
Via: http://blog.gastronomianews.com.br
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